الفتة السورية
- 2 كوب ارز
- 2 خبز شامي محمص
- ملعقتين كبيرتين من المايونيز
- علبة زبادي
- شرائح صدر دجاج مقطع
- 4 فص ثوم مفروم
- مكعب مرقه دجاج
- ملعقة كبيرة كركم
- ملح+فلفل+زعتر+روزماري+ثوم بودر+جنزبيل+قرفة
- ملعقتين خل تفاح كبيرتين
- زيت وسمن
- ملعقة كاتشب كبيرة
- 1 اولا تحميص الخبز: اما ان يقلي في زيت غزير حتي يصبح ذهبي اللون أو يقطع ويوضع في الفرن حتي يحمص
- 2 ثانيا طهي الارز: في اناء عميق على نار متوسطة يوضع ملعقة من الزيت وملعقة سمن ثم ملعقة الكركم والارز ومكعب مرقة الدجاج والملح وكوبين من الماء ويترك حتي إتمام الطهي
- 3 ثالثا تحضير شاورما الدجاج : توضع قطع الدجاج في مقلاه مع ربع كوب من الزيت وفصين ثوم مفروم رشة قرفة مطحونة و زنجبيل بابريكا زعتر وروزماري ورشة حبهان مطحون حتي إتمام النضج ثم ملعقتين خل التفاح
- 4 رابعا تحضير صوص الثومية : في الخلاط يوضع ملعقتين المايونيز وعلبة زبادي وفصين ثوم رشة ملح
- 5 تجهيز صينية الفتة بوضع الخبز ثم الأرز ثم الشاورما وصوص الثومية والكاتشب وبالهنا...
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
